Dado el agitado ritmo de nuestras vidas, puede ser francamente difícil comer sano siempre. Estamos todos ocupados con responsabilidades personales y del trabajo—sin mencionar nuestras actividades deportivas—y todas estas cosas limitan el tiempo que tenemos para comprar y preparar alimentos de alta calidad. Como resultado, más a menudo de lo deseado, terminamos comiendo afuera o un “bocadillo” mientras vamos de un lugar a otro, con la esperanza de que no estamos comiendo tan mal.
Los alimentos muy procesados—que a menudo elegimos como colación—están cargados con azúcar, sodio, grasa no saludable, y otros ingredientes que son una pobre elección para mantener los niveles de energía altos, un metabolismo saludable y una composición corporal ideal. Adicionalmente, los azúcares refinados y los alimentos procesados promueven la inflamación, lo cual conduce a graves problemas de salud, tales como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer, y otras.
El dilema es: ¿Cómo puedo mantener una dieta de alta calidad si es tan difícil preparar y disfrutar una buena comida “sentado”? Cuando algo-para-el-camino es su sola opción, puede disfrutar sin sentirse culpable de la conveniencia de las Barras Hammer, sabiendo que esta “comiendo bien”.
Razones para Evitar los Alimentos Procesados
1) Los alimentos procesados y bebidas son las mayores fuentes de azúcar añadido y jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS por sus siglas en inglés) en la dieta. El consumo excesivo de azúcar tiene tantas consecuencias negativas para la salud—demasiadas como para enumerarlas aquí—pero una que merece mencionarse es el efecto que tiene la alta ingesta de azúcar sobre la absorción de nutrientes. Mientras los alimentos integrales entregan a su cuerpo una gran cantidad de vitaminas y minerales, los alimentos procesados carecen de estos nutrientes y su alto contenido de azúcar reduce la absorción de vitaminas y minerales cruciales, causando el agotamiento de nutrientes.
2) El contenido de la mayoría de los alimentos procesados está intencionalmente diseñado para ser excepcionalmente dulce, salado y graso—siendo estos 3 gustos muy “gratificantes” para el cerebro. Muchos alimentos procesados contienen cantidades tan altas de azúcar/sal/grasa, que en realidad son— “híper gratificantes”—a tal punto que pueden reemplazar anular los mecanismos de saciedad del cuerpo. Esto causa sobre consumo, que compromete la salud.
3) Los alimentos procesados contienen ingredientes artificiales. De hecho, el término “sabor artificial” usualmente significa que no es solo un ingrediente, sino que la combinación de varios químicos. La mención “sabor artificial” en la lista de ingredientes, por ejemplo, podría significar la mezcla de 10 o más químicos.
4) A diferencia de los alimentos integrales, los alimentos procesados tienden a ser bajos en fibras. Las dietas altas en fibras mejoran la salud digestiva y cardiovascular, promueven niveles saludables de colesterol y azúcar en la sangre, y ayudan a reducir la inflamación perjudicial para la salud.
Barras Hammer—Alimento de Verdad
A diferencia de muchas barras de energía/alimento—que en realidad son alimentos procesados muy caros—las Barras Hammer son alimento de verdad, hechas con ingredientes integrales, orgánicos y naturales. Las Barras Hammer ofrecen carbohidratos complejos densos en nutrientes, proteínas vegetales y grasas saludables, y son una buena fuente de fibras. Están certificadas vegan y kosher, y no tienen OMG ni gluten.
Cuando necesite complementar una comida, esté siguiendo un enfoque “alimento de verdad” en sus entrenamientos, o simplemente quiera una colación saludable, las Barras Hammer son la respuesta.
Extraído de Hammer Nutrition Chile
