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Hammer Nutrition ha sostenido siempre la posición que consumir una cantidad modesta de sodio (sal) en su dieta y durante el ejercicio permite un mejor rendimiento en sus entrenamientos y carreras, y contribuye a una vida más sana. Sin embargo, aún hay un gran número de «expertos» recomendando que aumente su ingesta de sodio, ya sea diariamente, durante la semana que precede a un evento, durante un evento o los tres combinados, para prevenir problemas relacionados con el calor. Muchos fabricantes nutricionales han seguido el ejemplo, agregando más y más sodio a sus alimentos bajo el supuesto que una mayor cantidad de este mineral es la solución para satisfacer todas sus necesidades de electrolitos.
No negamos que el sodio es un mineral importante para mantener el rendimiento óptimo del ejercicio, y estamos conscientes que el sodio se elimina más rápido que cualquier otro electrolito durante el ejercicio. Sin embargo -y ésta es la clave- el cuerpo tiene mecanismos específicos, complejos y altamente eficaces que regulan la eliminación de sodio. Cuando los niveles endógenos (dentro del cuerpo) de sodio son demasiado bajos, se liberan hormonas para mantener el sodio existente circulando dentro del sistema y no ser eliminado.
El consumo excesivo de sodio, ya sea a través de la dieta y / o consumido durante el ejercicio, interrumpe e incluso neutraliza los mecanismos del cuerpo para monitorear, recircular y conservar las reservas de sodio del cuerpo, lo que causa que se elimine más sodio. En realidad le estás haciendo un mal servicio a tu cuerpo al sobrecargarlo con tanta sal. Por otro lado, una dieta baja en sodio junto con una ingesta de sodio más conservadora durante el ejercicio -que incluye una mezcla balanceada de otros minerales electrolíticos- crea un ambiente en el que se pierden cantidades más bajas de sodio en el sudor y la orina.
Estadísticas de Sal, que dan miedo
Aún más alarmantes son los numerosos efectos negativos para la salud asociados con una ingesta de sodio demasiado alta, incluyendo presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, así como daños en los riñones, úlceras gástricas, trastornos hepáticos y cáncer de estómago. Incluso existe un vínculo entre el consumo excesivo de sodio y el aumento del riesgo de osteoporosis.
Los estudios que muestran los efectos nocivos de la ingesta alta de sodio parecen llegar a diario. Los resultados de uno de los estudios más recientes, «Alto contenido de sodio en la dieta ligada a la disfunción cardíaca subclínica» [1], sugieren un mecanismo que puede vincular una ingesta alta de sodio a problemas cardiovasculares / corazón vía aldosterona. La aldosterona es la hormona que controla los niveles séricos de sodio y, cuando estos niveles disminuyen durante el ejercicio, es a través de la aldosterona que el sodio se recircula de nuevo al sistema a través de los riñones. Cuando la ingesta de sodio es excesiva, hace que el cuerpo produzca cantidades demasiado altas de aldosterona.
El Dr. Thomas H. Marwick declara: «El posible papel de la aldosterona en la relación sodio – función cardiaca observado trae la posibilidad que el cambio miocárdico observado pueda estar relacionado con la fibrosis (engrosamiento y cicatrización del tejido conectivo). El Dr. Marwick agregó que esta nueva investigación «apoya la atención sobre los beneficios potenciales de controlar la ingesta de sal, especialmente en individuos con riesgo de disfunción miocárdica. Debido a la presencia omnipresente de sodio en la dieta occidental, hay cierta urgencia en aclarar esta información”.
¿Quizás el más astuto de todos? Un estudio muestra que un estimado de 1.65 millones de muertes cardiovasculares cada año están relacionados con el consumo de sodio. [2]
¿Cuánto sodio es demasiado? La American Heart Association recomienda no más de 2.300 mg al día, y un límite ideal de no más de 1.500 mg por día, para la mayoría de los adultos. Desafortunadamente, los chilenos consumen cantidades que exceden con mucho las recomendaciones de la AHA cada día. Esta es la razón por la cual es crucial que usted esté más enterado de su ingesta diaria de sal y no solo en su alimento. La sal es el ingrediente principal en la mayoría de las bebidas electrolíticas en el mercado, muchas veces en cantidades que son excesivamente altas, lo cual es motivo de preocupación. Es necesario reponer los electrolitos de una manera equilibrada y saludable, sin la sobreabundancia de sal. La bebida deportiva de Hammer Nutrition, HEED, así como nuestros productos Endurolytes, ofrecen una gama completa y balanceada de minerales electrolíticos, no sólo de sal. Es la forma beneficiosa y saludable para cumplir con los requisitos de electrolitos de su cuerpo.
Dosis sugeridas
Nuestra recomendación general es ½ tableta de Endurolytes Fizz por cada 23-27 kilos de peso corporal por hora, entendiendo que puede y debe, aumentar la dosis según sea necesario cuando el clima se pone más caluroso.
Cada cucharada de HEED suministra 100 calorías y la misma cantidad de electrolitos que se encuentran en ½ tableta de Endurolytes Fizz. Para algunos atletas, 1-2 cucharadas de HEED mezcladas en 600-750 cc de agua satisfarán todas sus necesidades de calorías, líquidos y electrolitos durante una hora. Los atletas más pesados y / o los atletas que ejercitan en clima caluroso pueden necesitar tabletas adicionales de Endurolytes Fizz para satisfacer sus necesidades más exactas de electrolitos.
Extraído de Hammer Nutrition Chile
